Jonathan Kartenberg
Betreiber und Kopf des Ganzen. Er betreibt seit 2014 das Restaurant eins44 in Neukölln. Das Irma la Douce eröffnete er mit dem Anspruch einen Ort für klassische, aber zeitgemäße Küche zu etablieren, der sich keinen Trends unterwirft.
Ein Restaurant in dem die Wünsche des Gastes im Mittelpunkt stehen.